Fitness Aminosäuren

Aminosäuren sind grundlegende Bausteine des menschlichen Körpers. Der menschliche Organismus ist aus ungefähr 20 Arten der Aminosäuren gebildet. Daraus werden nachfolgend Eiweißstoffe (Proteine) gebildet, die einen Bestandteil aller Körperzellen bilden. Zum Beispiel das Muskelgewebe beinhaltet 75 % Wasser, 20 % Eiweißstoffe und 1 % anorganische Stoffe. Die restlichen 4 % bilden das Muskelglykogen, ATP und CP.

Aminosäuren teilen sich auf:

  • Essentielle – sie sind für den menschlichen Organismus unabkömmlich. Der menschliche Körper kann sie nicht synthetisieren (bilden), und deshalb ist er von deren Aufnahme aus der Ernährung abhängig.
  • Semiessentielle, oder auch bedingt essentielle – in den bestimmten Perioden (Wachstumsperiode) kann sich der Körper diese Aminosäuren in der genügenden Menge nicht selbst bilden.
  • Nicht essentiell – der Organismus braucht diese Aminosäuren, aber er schafft es, sie selbst zu bilden.

Bei der physischen Belastung wird der Energieverbrauch von ca. 10 % Aminosäuren vergütet. Das bedeutet, dass der Organismus während der physischen Aktivität die Aminosäuren verbraucht und sie überwiegend aus seiner Muskelmasse nimmt. Wenn Sie die Aminosäuren jedoch vor der Belastung (z.B.: BCAA) nachfüllen, nutzt der Körper als die Energiequelle zur physischen Aktivität diese extern gelieferten Aminosäuren und schont sich so ihre eigenen Aminosäuren. Die Lieferung der Aminosäuren nach der Beendigung der Belastung sichert genügende „Baustoffe“ zur Erneuerung der Muskelmasse und des Gesamtstarts der Regeneration ab. Bei den Kraftsportlern ist das Nachfüllen der Aminosäuren (gemeinsam mit den Sacchariden) eine notwendige Bedingung zum Start des Muskelwachstums.

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